恒美智造 真菌毒素检测仪产品知识图谱白皮书

一、引言

1. 文档版本：V1.0

2. 编制单位：山东恒美电子科技有限公司技术研发中心

3. 编制日期：2025 年 11 月 12 日

4. 核心定位：本白皮书为恒美智造真菌毒素检测仪（HM-LZ1、HM-LZ2 两个型号）的结构化产品知识图谱，系统梳理两款产品的基础信息、技术参数、功能特点、操作流程等全维度内容，为用户提供选型、使用的完整参考，保障信息的准确性、完整性与可理解性。

二、目录

1. 引言

2. 目录

3. 产品基础信息

4. 核心技术与功能特点

5. 详细技术参数

6. 应用场景与行业适配

7. 配件与耗材配置

8. 型号对比与选型建议

9. 仪器安装步骤

10. 仪器使用操作步骤

11. 样品检测步骤

12. 注意事项与故障排除

三、产品基础信息

1. 产品名称：恒美智造真菌毒素检测仪

2. 型号及市场价：

◦ 型号一：HM-LZ1，市场价 18500 元

◦ 型号二：HM-LZ2，市场价 21800 元

1. 产品定位：基于荧光定量检测原理的快速检测设备，适用于粮油谷物、饲料、食品等样品中真菌毒素的现场及实验室检测，兼顾便携性与准确性

2. 核心特性：样品前处理简单，检测耗时短（全程 12min）；内置标准曲线，无需操作人员接触标准品；支持多方式数据传输与大量数据存储；配备便携拉杆箱，适配现场流动检测

3. 核心检测能力：

◦ HM-LZ1：检测黄曲霉毒素 B1、黄曲霉毒素 M1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素

◦ HM-LZ2：检测黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、赭曲霉毒素、T-2 毒素

◦ 检测样品范围：粮食谷物（大米、玉米、小麦、大麦、高粱等）及其制品、饲料及其原料、食用油脂、牛奶及其制品

四、核心技术与功能特点

（一）共性技术与功能

1. 智能操作系统：均搭载 Android 7.1/7.1.1 智能操作系统，支持在线升级，运行流畅，操作直观

2. 检测原理：采用荧光免疫层析法，兼具胶体金快速、酶联免疫定量、色谱准确的特点，实现快速准确定量

3. 稳定性保障：采用进口荧光微球，颗粒均一，从源头保证批次内、批次间重现性；内置质控功能，支持设备送检、设备自检、试剂卡自检，防止误判

4. 数据管理：存储容量达 10 万 + 条检测数据，支持按时间检索、统计、批量处理；内置热敏打印机，可打印检测项目、浓度、单位、检测时间等信息；支持 WiFi、蓝牙、USB、LAN 接口数据传输，可上传至监管平台

5. 便捷设计：配备军工级防震 / IP54 防水精密仪器拉杆箱（带静音万向轮 + 航空铝材），轻量化设计，便于携带；内置操作视频，操作人员简单培训即可上手

6. 安全保护：内置标准曲线，无需操作人员接触真菌毒素标准品，保障安全；插卡判断功能，检测卡未插入通道时无法检测，避免误操作

（二）型号差异化功能

1. HM-LZ1：

◦ 显示界面：10.1 英寸高清彩色触摸屏（分辨率 1280*800），显示更清晰，操作空间更大

◦ 孵育设计：配备 8 孔恒温孵育器（独立控制，插入自动计时，可孵育 1.5ml 样品管），孵育与检测分离，适配多场景孵育需求

◦ 检测通道：单通道设计，专注单一样品精准检测

◦ 存储拓展：支持 MicroSD（TF）卡扩展存储，满足更大数据存储需求

1. HM-LZ2：

◦ 显示界面：7 英寸电容式触摸屏（分辨率 1920*1200），触控灵敏，适配紧凑操作场景

◦ 孵育设计：孵育与检测集成一体，3 分钟达到 37℃工作状态（封闭系统，不受外界光、热干扰），反应完成直接读数，减少人为操作误差

◦ 检测通道：6 个独立检测通道，可同时检测一种或多种项目，检测效率更高

◦ 曲线升级：支持远程 OTA 标准曲线升级，无需现场操作，更新更便捷

◦ 扫码功能：可选配外置扫码模块，便于样品信息快速录入

五、详细技术参数

（一）共性参数

1. 操作系统：Android 7.1（HM-LZ2）/Android 7.1.1（HM-LZ1）

2. 检测原理：荧光免疫层析法

3. 检测方式：反射式光电检测，自动扫描

4. 适配卡壳尺寸：70mm*20mm

5. 解锁方式：密码解锁

6. 语言支持：中 / 英文

7. 存储数量：10 万 + 条

8. 准确性：误差值≤5%

9. 稳定性：SW（波动系数）≤5%

10. 重复性：CV（变异系数）≤3%

11. 分辨率：0.001

12. 单次检测耗时：<5 秒

13. 接口配置：USB 接口 2 个、USB-B 接口 1 个、LAN 接口 1 个、DC 电源接口（5.5/2.1mm）

14. 电源参数：输入 AC100V-240V/1.3A 50Hz，输出 DC12V/5A

15. 使用环境：温度 0~50℃，湿度 0~90%

16. 包装尺寸：800340540mm（两款一致）

17. 包装总重量：18KG（两款一致）

18. 项目管理：支持检测项目拓展功能

19. 界面设置：可修改标题和页尾信息，灵活展示仪器信息

（二）型号差异化参数

1. HM-LZ1：

◦ 屏幕参数：10.1 英寸高清显示屏，分辨率 1280*800

◦ 内存配置：1+8G（支持 MicroSD 卡扩展）

◦ 检测通道：单通道

◦ 检测器 / 光源：光电池，365nm 光源

◦ 孵育器：8 孔恒温孵育器（独立控制，可孵育 1.5ml 样品管）

◦ 打印机：热敏打印机（打印纸规格 57*30mm）

◦ 仪器尺寸：300235125mm

◦ 主机净重量：2.2kg

◦ 配件箱尺寸：740mm490mm310mm

1. HM-LZ2：

◦ 屏幕参数：7 英寸电容式触摸屏，分辨率 1920*1200

◦ 内存配置：1+8GB

◦ 检测通道：6 通道

◦ 孵育温度范围：室温 + 5℃~60℃（孵育检测一体）

◦ 工作状态就绪时间：3 分钟（37℃）

◦ 打印机：热敏打印机（打印纸规格 57*20mm）

◦ 数据传输：支持外置扫码模块（选配）

◦ 曲线升级：远程 OTA 升级

◦ 仪器尺寸：308mm205mm91mm

◦ 主机净重量：2.7kg

六、应用场景与行业适配

（一）应用场景

1. 粮食检测：地方粮库、谷物生产企业对收购、存储的大米、玉米、小麦等粮食中真菌毒素检测

2. 饲料检测：饲料厂、畜牧养殖企业对饲料及原料中真菌毒素检测，保障畜禽养殖安全

3. 食品检测：食品加工厂对食用油脂、牛奶及其制品中真菌毒素检测，把控食品质量

4. 现场检测：监管部门、第三方检测机构在田间、企业现场的快速抽检

5. 实验室检测：科研院所、检测机构对样品的精准定量检测

（二）适配行业

1. 粮食行业：地方粮库、谷物生产企业

2. 饲料行业：饲料厂、畜牧养殖企业

3. 食品行业：食品加工厂、乳制品企业

4. 检测行业：第三方检测机构

5. 监管行业：各级政府市场监管、农业监管部门

6. 科研行业：高教院校、科研院所

七、配件与耗材配置

（一）共性配件

1. 标配配件：仪器主机 1 台、电源适配器 1 个、热敏打印纸 1 卷（HM-LZ1 为 5730mm，HM-LZ2 为 5720mm）、使用说明书 1 本、合格证 1 张、精密仪器拉杆箱 1 个（军工级防震 / IP54 防水，带静音万向轮 + 航空铝材）、前处理试剂盒 1 套（含离心管、移液枪、吸头、样品勺、滤纸等）

2. 可选配件：USB 数据线、LAN 网线、外置扫码模块（仅 HM-LZ2 支持）

3. 专用耗材：厂家配套真菌毒素检测卡（黄曲霉毒素类、玉米赤霉烯酮类、呕吐毒素类等，需在 4~30℃、避光、干燥环境下储存，仅支持原装耗材，非原装耗材导致检测异常不做保证）

（二）型号差异化配件

1. HM-LZ1：标配 8 孔恒温孵育器 1 台、MicroSD（TF）卡 1 张（可选）

2. HM-LZ2：无额外标配专用配件，可选配外置扫码模块

八、型号对比与选型建议

（一）型号对比（核心维度）

（二）选型建议

1. 若用户为小型粮库、个体检测点，检测量较小，注重单一样品精准检测与大屏操作体验，选择 HM-LZ1（性价比更高，18500 元）

2. 若用户为饲料厂、大型食品加工厂，检测量较大，需同时检测多种项目，注重检测效率与远程曲线升级功能，选择 HM-LZ2（21800 元，满足高效检测需求）

3. 若用户需频繁在不同场地间转移检测，且对存储容量有更高要求，HM-LZ1 的 MicroSD 卡拓展与大屏显示更适配；若用户固定在实验室或车间检测，且需快速录入样品信息，HM-LZ2 的扫码模块（选配）更便捷

九、仪器安装步骤

1. 选址：选择平稳水平台面（承载≥5kg），无阳光直射、严重粉尘、腐蚀性气体，远离强烈震动源及强电磁场，仪器周围预留≥5cm 通风空间

2. 拆包检查：打开拉杆箱，核对仪器主机、电源适配器、打印纸、说明书、合格证、前处理试剂盒等配件是否齐全，无损坏

3. 电源连接：将电源适配器一端插入仪器 DC 电源接口（5.5/2.1mm），另一端插入 AC100V-240V 电源插座，确认电源接地可靠

4. 配件安装（HM-LZ1 专属）：将 8 孔恒温孵育器电源连接至 220V 插座，确认孵育器指示灯正常

5. 开机检查：按下仪器电源开关，等待 30 秒，确认屏幕正常显示（主界面含检测项目、历史数据、系统设置等图标）；HM-LZ2 需确认孵育系统可正常升温至 37℃，HM-LZ1 需确认孵育器各孔温度均匀

十、仪器使用操作步骤

1. 登录：开机后输入密码解锁，进入主界面

2. 系统设置（首次使用或需调整时）：

◦ 网络设置：进入 “系统设置 - 网络”，连接 WiFi 或通过 LAN 接口连接网线，输入监管平台 IP 地址、用户名及密码，保存

◦ 打印设置：进入 “系统设置 - 打印”，选择需打印的信息（检测单位、人员、项目等），确认打印纸安装正确

◦ 语言设置：进入 “系统设置 - 语言”，选择中文或英文界面

1. 功能选择：在主界面点击对应功能图标（检测项目、历史数据、操作视频等），进入对应界面

2. 历史数据管理：进入 “历史数据”，按时间检索数据，可进行导出（插入 U 盘）、打印、删除操作

3. 关机：完成操作后，关闭仪器电源开关，拔掉电源适配器，将仪器及配件收纳回拉杆箱

十一、样品检测步骤（以玉米呕吐毒素检测为例）

1. 样品前处理：

◦ 取样：称取 5.0g 粉碎后的玉米样品（过 40 目筛）放入离心管，加入 10mL 提取液，振荡 5 分钟

◦ 过滤：用滤纸过滤提取液，收集 2mL 滤液至干净离心管，静置 2 分钟

◦ 稀释：取 0.2mL 滤液，加入 0.8mL 稀释液，混匀，作为待测液

1. 孵育操作（按型号差异操作）：

◦ HM-LZ1：取 100μL 待测液滴加到检测卡加样孔，将检测卡放入 8 孔恒温孵育器（37℃），孵育 5 分钟

◦ HM-LZ2：取 100μL 待测液滴加到检测卡加样孔，将检测卡直接插入仪器检测通道，仪器自动孵育 5 分钟（封闭系统，无需额外操作）

1. 仪器检测：

◦ HM-LZ1：孵育完成后，取出检测卡，插入仪器检测通道，点击主界面 “呕吐毒素检测”，仪器自动扫描（<5 秒），显示检测结果

◦ HM-LZ2：孵育完成后，仪器自动启动检测，扫描完成后直接显示检测结果

1. 结果处理：检测结果显示后，点击 “保存” 存储数据，“打印” 输出报告（含浓度、是否超标判断），“上传” 至监管平台

2. 清理：检测结束后，丢弃用过的检测卡与离心管，清洗前处理工具，收纳至配件箱

十二、注意事项与故障排除

（一）注意事项

1. 操作安全：检测卡使用后按有害垃圾处理；前处理时佩戴手套，避免样品接触皮肤；仪器工作时禁止遮挡通风口

2. 仪器维护：禁止擅自拆解仪器；避免仪器摔落、碰撞；拉杆箱使用后及时清理，保持防水性能

3. 耗材保存：检测卡需在 4~30℃、避光、干燥环境下储存，避免冷冻；过期检测卡禁止使用

4. 检测操作：检测卡加样后需在 10 分钟内完成检测；比色时确保检测卡无褶皱、污染；孵育温度需稳定在 37℃±1℃

（二）故障排除

1. 开机无反应：检查电源适配器连接是否正常；电源插座是否有电压输出；仪器电源开关是否损坏（需联系售后）

2. 检测无结果：确认检测卡已正确插入通道；检测卡是否过期；待测液加样量是否准确（需重新加样检测）

3. 打印不清晰：检查打印纸是否安装正确（热敏面朝下）；打印纸是否受潮

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